【来源：甘肃市场监管】

为全面压实重大活动食品安全监管责任与企业主体责任，兰州全力筑牢 2026 兰州马拉松赛事食品安全坚固防线，市市食品5月9日，场监兰州市市场监管局组织召开全市重大活动食品安全保障现场会。管局省、召开重市、活动县区市场监管部门相关负责同志，安全一线执法骨干，保障以及赛事定点接待酒店负责人、现场食品安全管理人员参加会议。兰州

参会人员在马拉松赛事定点接待酒店，实地查看食材进货查验、场监清洗加工、管局餐食留样、召开重餐具清洗消毒等关键环节食品安全标准执行情况，活动现场观摩食品快速检测、风险点核查等全流程实操演示，直观学习重大活动保障标准流程、操作规范和管控要点。现场还设立了快检专区，技术人员对食品原料进行快速检测，完整展示取样、检测、结果公示全流程。同时，邀请专家就提升重大活动食品安全保障水平开展专题培训。

会议要求，全体参会人员要以此次现场会为契机，迅速把学习成果转化为工作实效，以扎实过硬的工作作风、严谨细致的保障举措、闭环高效的工作机制，坚决守住食品安全底线。

下一步，全市市场监管系统将持续聚焦定点酒店、赛事供餐点、沿线食品经营单位等重点区域，严格落实食材溯源、全程巡查、快速检测、隐患闭环管理等举措，以最高标准、最严要求保障2026兰州马拉松赛事食品安全，确保赛事安全有序、圆满举办。

来源：兰州市市场监督管理局

编辑：管 磊 | 责编： 顾 莹 | 审核：姚皓 焜

声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com

• ·美国一客机撞上一名闯入跑道的行人致其死亡，监控视频曝光
• ·张静初，被47人集体起诉
• ·带动销售额破27亿元 泉州三县“茶瓷香伴”产业融合成绩亮眼
• ·乐山一18岁“鬼火少年”无证驾摩托深夜“炸街”被罚1000元，车行老板连带受罚
• ·龙江人·暖心事 28年，236个“兵儿子”3个“兵女儿”
• ·520领证别扎堆 郑州四种预约渠道请收好
• ·摩托大厂“围剿张雪机车”？ 钱江摩托回应：从未下达“封杀令”
• ·建议戴口罩！广东流感已处于相对活跃期
• ·阿根廷举行“中国在卢汉”文化活动
• ·研究显示：个人养老金基金助力投资习惯改善，“拿得住”趋势更加凸显
• ·3年培训18万人次！重庆首个养老服务职业技能专项方案发布
• ·明天起，部分道路封闭施工！途径G15沈海高速公路请注意！
• ·无人机违规飞行威胁铁路安全，飞手要担责
• ·长泰五小：巧手练技能 劳动润成长
• ·520领证别扎堆 郑州四种预约渠道请收好
• ·涉汉坦病毒疫情邮轮抵达西班牙特内里费岛水域