据5月10日新京报报道，商家回应5月9日，盘黄网民发视频称在云南墨江一餐馆就餐，焖鸡一盘黄焖鸡中发现有24块鸡头，吃出这让他觉得体验感很差，块鸡已拨打12315反映。商家回应10日餐馆员工告诉记者，盘黄系十几只鸡一起杀称斤卖，焖鸡没有把鸡头分均匀导致，吃出已给顾客免掉120多元的块鸡餐费，目前餐馆正常营业。商家回应反映问题的盘黄网民称，商家已免单，焖鸡仍希望市监部门介入。吃出联珠市监所负责人告诉记者，块鸡已有人员前往现场处置。

“鸡头嘉年华”是怎么炼成的？

极目新闻评论员 吴双建

为何一盘黄焖鸡会出现24块鸡头？从媒体报道来看，商家的说法还不一样。新京报报道中，员工说是十几只鸡一块杀论斤卖导致。红星新闻报道，店家说黄焖鸡的鸡块来自三只整鸡，因为没有拌均匀，厨师也没留意到。不得不强调，三只鸡还是十几只鸡，区别还是挺大的。这个口径不一样，就让说法存疑。而且，3个鸡头能切出24个大块吗？

相关视频截图

厨师取食材时没注意到，下锅翻炒装盘也没注意到，这说不过去。

按常理分析，三只鸡也好，十几只鸡也罢，宰杀后哪怕不搅拌，也不太可能导致24块鸡头集中到一个盘子里。所以，有网友就认为商家在说谎，拿鸡的边角料凑数，来糊弄消费者，争取自己利益最大化。这一点，需要当地市监部门介入调查，看网友怀疑是否属实。

一盘黄焖鸡24块鸡头，暴露出来的问题，绝对不是免餐费就能解决的。在很多地方，鸡头的食用价值不高，做黄焖鸡大多用鸡胸或鸡腿等肉类较多的部位。无论从哪个角度来看，这个事很蹊跷。

商家做生意该诚信为本，“鸡头嘉年华”不能任商家自说自话。相关部门的调查不能浮于表面，更不能和稀泥。有必要查一查商家的进货单和进货来源，看一看相关监控，看是不是小概率事件？如果是以次充好，用大量的鸡头做黄焖鸡，侵害消费者知情权，危害消费者的合法权益，就有必要依法依规进行处理。

来源：极目新闻

• ·无忧传媒宣布与“孕妇泰国坠崖案”当事人王暖暖解约；此前王暖暖称被公司压榨，拍摄过程中突然惊厥，一年直播100多场，承受巨大工作量
• ·海上鎏金破晓，烟台惊现金锭日出
• ·“太实用了！” 顺时养生话安康——济南市图书馆举办中医夏季养生讲座
• ·衡阳石鼓区基干民兵开训：带精“民字号”，夯实“战斗力”：
• ·最高法答顶端新闻：违建行为人不明确，实际占用者担责
• ·全球首个！千问与淘宝全面打通，用AI也能“逛淘宝”了
• ·江苏省发改委批复！这条高速传来新消息
• ·“0糖”“0脂” 真的更健康吗？专家教你跳出营销陷阱
• ·大行评级丨高盛：维持蒙牛“买入”评级，管理层对今年行业复苏信心增强
• ·许传智被逮捕、提起公诉！
• ·图片新闻（五）
• ·图片新闻（六）
• ·老白干酒在衡水成立电商新公司
• ·江苏省水利厅原一级巡视员朱海生接受审查调查
• ·不遭罪“逆转”脂肪肝方法：肝脏脂肪“掉”30%，超八成的人成功了
• ·河南睢县消防大队着火了？官方回应来了