来源：杭州日报

近日

广东茂名

一女子用高压锅煮粥时

听到锅发出异响

她刚打算拍视频询问母亲

下一秒高压锅内滚烫的定时炸弹米粥

便从排气孔喷涌而出

万幸女子并未受伤

米粥从高压锅中喷出，周围全是瞬间喷出粥粒。图源：荔枝新闻

女子事后表示：

“应是造成高压锅密封胶圈老化所致”

高压锅是厨房中

高效烹饪的好帮手

但其中隐藏的危险也不容小觑

若操作使用不当

可能就是一个“定时炸弹”

2026年1月，江西一女子刚从厨房走出，大面灶上的积烫高压锅突然发生爆炸。万幸的伤多是，当时厨房内没有人，定时炸弹并未造成人员受伤。瞬间喷出图源：央视新闻

为方便大家更直观

认识这类危险

消防员开展了相关试验

消防试验

消防员用双面胶封堵了高压锅的造成排气孔与安全阀，模拟日常使用中食物残渣堵塞泄压通道的大面常见场景，随后按照正常流程对高压锅进行加热。积烫

加热数分钟后，伤多锅内压力持续升高，定时炸弹突然传出一声闷响，瞬间喷出高压锅被猛烈冲开，造成高温的液体与蒸汽瞬间向外喷溅。

高压锅发生爆炸。图源：央视新闻

试验现场的墙面、桌面布满了食物残渣和水渍，旁边用于模拟人体的假人表面也被高温液体覆盖。

消防员现场测量发现，喷溅范围可达两三米，若此时有人在旁，极有可能造成大面积烫伤。

此外，锅内食物过多时也易引发爆炸。因为当锅内产生压力时，食物几乎没有安全缓冲空间，此时继续加热，压力随之增高，易引发爆炸。

高压锅

这样用更安全

检查密封胶圈

确认胶圈无破损、变形、老化，安装时需紧贴锅盖凹槽，确保密封严实。若胶圈弹性变差、出现裂纹，需及时更换。

检查限压阀和泄压孔

限压阀要保证清洁无堵塞，能灵活转动；

排气孔、安全阀孔需畅通，避免食物残渣或异物残留导致压力无法正常释放。

检查锅盖和锅体

锅盖与锅体的卡扣需完好，扣合时要完全卡紧，确认“咬合”到位后再加热；

锅体若有变形、划痕过深等情况，禁止使用。

确认容量

食物和液体的总量不能超过锅体容积的三分之二；

若烹饪豆类、粥类等易膨胀食材，不得超过二分之一，防止食材膨胀堵塞排气孔。

来源 武汉发布 长江网 中国消防 央视新闻 荔枝新闻

• ·青岛连云港路小学配套工程，正式开工建设！
• ·三连撞，都是对方全责！这位上海爸爸却怒了，直接带16岁儿子“自首”
• ·恒大原总裁夏海钧广州豪宅被拍卖：坐拥一线江景，7室5厅6卫，起拍价4943万元！他曾年薪2亿元，被曝藏身于美国加州，与妻儿同住
• ·择一静室读书
• ·长吉城际部分动车组5月23日起实行全席别票价折扣优惠
• ·中国大陆雅思考试将于9月1日起停止纸笔考试，全部采用机考
• ·英国媒体人：“在中国的两周，彻底改变了我的想法”
• ·创新高！尼泊尔今春已发放492张攀登珠峰许可证，珠峰5月或再现严重人流拥堵
• ·梅江消防开展消防志愿者宣传活动
• ·电脑端微信迎重大更新！网友：太实用了！
• ·图可爱｜颐和园萌宝出圈！黑天鹅夫妇喜添五宝成热门打卡点
• ·从黔山秀水出发，让技术重拾温度，2026“互联中国公益行动”启程！
• ·00后“临时妈妈”上线！农行小姐姐暖心带娃瞬间刷屏
• ·《道路交通事故处理程序规定》将修改，公开征求意见→
• ·电脑端微信迎重大更新！网友：太实用了！
• ·编造传播虚假信息，获利100多元被罚20万！