【来源：陕西日报】

近日

汉中市市场监管局公布

网络餐饮及违规使用“生鲜灯”食品安全问题

治理典型案例

为进一步规范食品经营行为，事关食品守护人民群众“舌尖上的安全安全”，汉中市市场监管局扎实开展治理网络餐饮食品安全突出问题专项行动和违规使用“生鲜灯”整治工作，汉中依法严厉打击食品安全违法违规行为。公布现将查处的起典典型案例予以公布，希望广大食品经营者引以为戒，型案以案促改，事关食品切实履行食品安全主体责任。安全

案例一：城固县某餐饮店未按规定实施生产经营过程控制要求案

2025年8月12日，汉中城固县市场监管局对美团入网经营户城固县某餐饮店进行监督检查时发现，公布该店操作间防蝇门帘破损、起典未设挡鼠板、型案凉菜间紫外线消毒灯已坏、事关食品操作台上有鼠迹等问题，安全执法人员当场作出警告的汉中行政处罚，责令当事人限时整改到位。2026年1月6日，城固县市场监管局执法人员对该店再次复查时，发现2025年8月12日责令改正问题并未整改。

当事人的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第二项的规定，构成了未按规定实施生产经营过程控制要求的违法行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项之规定，城固县市场监管局依法对当事人作出罚款6000元的行政处罚。

案例二：勉县某餐饮店未经许可从事冷食类食品制售案

2026年4月1日，汉中市市场监管局在开展网络餐饮食品安全线上排查时发现，勉县某餐饮店疑似存在未经许可从事冷食类食品制售的违法行为。勉县市场监管局接到线索后立即开展现场核查，经查发现该店未取得冷食类食品制售许可，仍在美团外卖平台开设的店铺销售“凉拌牛肉”菜品。

当事人的行为，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款，参照《陕西省市场监督管理局行政处罚裁量权适用规则（修订）》第十一条第三项之规定，勉县市场监管局依法对当事人作出罚款1000元的行政处罚。

案例三：西乡县某餐厅使用超过保质期的食品原料案

2026年3月5日，西乡县市场监管局执法人员对在美团平台开设店铺的西乡县某餐厅进行监督检查时发现，该店使用的食品原料共计11个品种51袋（瓶）已超过保质期。

当事人的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项、第十项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项、第五项之规定，西乡县市场监管局依法对当事人作出警告、罚款3000元的行政处罚。

案例四：略阳县某小吃店食品原料线上公示与实际标识不符案

2026年4月20日，略阳县市场监管局对美团外卖平台入网经营户略阳县某小吃店进行监督检查时发现，该店线上店铺销售的“麻辣海苔烤肠”和“台式烤肉肠”公示的食品主要原料为猪肉与实际主要原料为鸭肉、鸡肉的信息不一致。

当事人的行为，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十七条第一项的规定，依据《网络食品安全违法行为查处办法》第三十九条之规定，略阳县市场监管局依法对当事人作出警告的行政处罚。

案例五：西乡县某超市使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设施案

2024年3月4日，西乡县市场监管局在对西乡县某超市进行现场检查时发现，该超市内水果销售区域使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设施（简称“生鲜灯”）8盏。西乡县市场监管局现场向该超市送达了《责令改正通知书》，责令当事人于2024年3月12日前停止使用生鲜灯，并给予警告处罚。2026年4月17日，西乡县市场监管局对该超市开展日常检查时发现，该超市再次使用不符合要求的照明设施。

当事人的行为，违反了《食用农产品市场销售安全质量监督管理办法》第七条第二款的规定，依据《食用农产品市场销售安全质量监督管理办法》第三十八条第一项，参照《陕西省市场监督管理局行政处罚裁量权适用规则》第十一条第三项之规定，西乡县市场监管局依法对当事人作出罚款5000元的行政处罚。

来源：汉中市场监管

声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com

• ·八部门联合发文，事关儿童用药！
• ·年入50亿，顺德网红巨头，业绩坐上“过山车”
• ·事关新兴领域、百姓生活 一批重要国家标准发布
• ·荷花缀长安 舞韵润三秦——中国舞蹈荷花奖落地陕西，四城巡演即将启幕
• ·云南省2026年上半年事业单位公开招聘分类考试公共科目笔试成绩查询公告
• ·南京一身家过亿房地产老总家中遭人杀害，事发16年后“凶宅”被拍出
• ·岛内学者：赖清德媚日到无耻无骨无格，是台湾悲哀
• ·理响·沈城论坛丨少年向善 城市向上
• ·徽BA安庆队主场首战对阵滁州队 中场休息环节穿插黄梅戏演出
• ·济南交警严查三轮 准驾车型不符 车辆不挂牌 驾驶人被依法处罚
• ·伊朗革命卫队警告：侵犯伊朗船只将引发猛烈打击
• ·荷花缀长安 舞韵润三秦——中国舞蹈荷花奖落地陕西，四城巡演即将启幕
• ·女歌手现场晕倒！这种病正“盯”上年轻人→
• ·伦敦世乒赛｜梁靖崑惊天逆转，王楚钦深受感染，国乒男队半决赛打出精彩胜利
• ·台立法机构通过“蓝白修正版”防务预算，延烧半年“拉锯战”暂收场，“在野”强调粉碎绿营贪腐图谋
• ·2027亚洲杯分组揭晓：中国男足与伊朗、叙利亚、吉尔吉斯斯坦同组